Indiai paradicsomleves - INDIAI PARADICSOMLEVES, - suzymama Blogja

Továbbiak »

Belépés

			suzymama.blog.xfree.hu
Aki szeretetet vet boldogságot arat!!			Suzy Mama 1901.01.01 Offline

Linktáram, Blogom

Blogom,

Képtáram,

Videótáram,

Ismerőseim, Fecsegj

Fecsegj

Indiai paradicsomleves

2024-02-09 18:03:08, péntek


	INDIAI PARADICSOMLEVES HOZZÁVALÓK 4 evőkanál vaj 1 kg paradicsom 1 db kis alma 1-2 db csípős zöldpaprika 1 db babérlevél 4-5 szem fekete vagy zöldbors 1 evőkanál vékony szeletekre vágott, friss gyömbérgyökér 2 kávéskanál őrölt koriander 5 dl víz 2 evőkanál teljes kiőrlésű búzaliszt 1 kávéskanál só 100 ml főzőtejszín 2 evőkanál finomra vágott friss korianderlevél, petrezselyemzöld vagy kapor ELKÉSZÍTÉS 1,E 20. század eleji recept kétségtelenül nyugati hatásról árulkodik, hiszen liszttel sűrítik, fűszerezése azonban bengáli hagyományokat őriz. Egy evőkanál vajat megolvasztunk, beleszórjuk a feldarabolt paradicsomot és almát, a vékony karikákra vágott csípős zöldpaprikát, a babérlevelet, a gyömbért és a koriandert, és 1-2 percig főzzük. 2,Felöntjük 1 dl vízzel, fedő alatt puhára főzzük, majd szitán áttörjük, és hozzáadjuk a fennmaradt vizet. 3,A maradék vajat megolvasztjuk, átforgatjuk benne a lisztet, hozzáadjuk a leveshez, sózzuk, borsozzuk, felforraljuk, és még 5 percig főzzük. 4,Tálalás előtt elkeverjük a tejszínnel. Ekkor már nem szabad forralni! Minden tányér aljára kis darab vajat teszünk, rámerjük a levest, és egy csipet finomra vágott zöldfűszerrel díszítjük. Különösen finom, ha a vajat elkeverjük egy kis csípős pirospaprikával, őrölt mustárral, tormával, sóval és borssal, mielőtt a leveshez keverjük.

0 komment , kategória: Cukrosoknak diétás étrend

Címkék: petrezselyemzöld, pirospaprikával, paradicsomleves, korianderlevél, gyömbérgyökér, zöldfűszerrel, kétségtelenül, megolvasztunk, hagyományokat, megolvasztjuk, babérlevelet, zöldpaprikát, paradicsomot, felforraljuk, zöldpaprika, átforgatjuk, fűszerezése, főzőtejszín, feldarabolt, beleszórjuk, koriandert, fennmaradt, tejszínnel, hozzáadjuk, elkeverjük, kávéskanál, hozzávalók, paradicsom, szeletekre, elkészítés, babérlevél, felöntjük, díszítjük, különösen, karikákra, borsozzuk, evőkanál vajat, feldarabolt paradicsomot, vékony karikákra, fennmaradt vizet, maradék vajat, csipet finomra, vajat elkeverjük, leveshez keverjük, INDIAI PARADICSOMLEVES,

Új komment

Kérjük adja meg a TVN.HU rendszeréhez tartozó felhasználónevét és jelszavát.
Csak regisztrált felhasználók írhatnak kommentet,
amennyiben még nem rendelkezik TVN.HU hozzáféréssel: Klikk ide!

Felhasználónév:
Jelszó:
	Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:

Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés Kép: Képbeszúrás Link: Beszúrás


Félkövér:	[b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt:	[i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés:	[c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás:	[kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás:	[link] http://tvn.hu [/link]